Indycze sakiewki z wątróbką
ilość porcji
składniki:
- Fix Spaghetti Carbonara Knorr
- 3 porcje fileta z indyka (każdy po ok. 150 g)
- 2 łyżki oleju
- pieprz
- 1 cebula
- kilka gałązek pietruszki
- suszony tymianek
- 100 g wątróbki drobiowej
przygotowanie:
Oczyść wątróbki i pokrój na średnie kawałki. Podsmaż na rozgrzanym tłuszczu posiekaną cebulę, dodaj wątróbkę i smaż ok. 10 min. Dopraw farsz solą i pieprzem i rozgnieć lekko widelcem.
Rozbij porcje indyka dokładnie tłuczkiem (najlepiej przez folię spożywczą). Zdejmij folię i na środek każdej porcji mięsa nałóż porcję farszu z wątróbki i gałązkę pietruszki. Zawiń brzegi mięsa do góry i zaciśnij farsz, spinając sakiewkę wykałaczką, tak przygotowane mięso oprósz lekko tymiankiem.
Połóż sakiewki na rozgrzanym tłuszczu w głębokiej patelni i lekko podsmaż. Wlej 300 ml wody i dodaj Fix Spaghetti Carbonara Knorr. Rozmieszaj całość dokładnie i duś ok. 8 minut. Podawaj danie z surówką ze świeżych warzyw.
Doprawić do smaku.
... i już wiesz co dziś na obiad!